Allergene
1) Gluten
1.1) Weizen
1.2) Roggen
1.3) Gerste
1.4) Hafer
1.5) Dinkel
2) Krebstiere
3) Eier
4) Fisch
5) Erdnüsse
6) Soja
7) Milch
8) Schalenfrüchte
8.1) Haselnüsse
8.2) Kaschunüsse
8.3) Pecannüsse
8.4) Paranüsse
8.5) Pistazien
8.6) Macadamianüsse
8.7) Mandeln
8.8) Walnüsse
9) Sellerie/ Sellerieerzeugnisse
10) Senf/ Senfprodukte
11) Sesam
12) Schwefeldioxid
13) Lupine
14) Weichtiere
G) Geflügel
R) Rind
S) Schwein
Zusatzstoffe
a)
Farbstoffe
b)
Konservierungsstoffe
c)
Antioxidationsmittel
d)
Säuerungsmittel
e)
Säureregulatoren
f)
Emulgatoren
g)
Stabilisatoren
h)
Verdickungsmittel
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Vegetarisch
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Vegan
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Fisch
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Fleisch
* Konventionell
Aufgrund von Lieferschwierigkeiten kann es zu kurzfristigen Änderungen im Speiseplan kommen.